在海外看韩国人守护“文化家底”
来源:环球时报 更新时间:
2011-01-14
不久前,有朋友在北京“798时态空间”,看到驻华韩国文化院主办、韩国文化财保护财团和韩国传统饮食研究所参与的传统婚仪表演“出嫁的那天”,为这种原汁原味民族传统的保护、传承感到惊讶。但笔者认为,比这种表演更令人震撼的,是这种对传统文化遗产的珍惜、继承,已贯穿在韩国人的日常生活中。
距笔者在加拿大卑诗省居住处仅几公里的朗利市,有一座韩国移民开办的超市“汉拿市场”。这座市场有一个大房间,专门用来教韩国移民后代学习韩国传统美食烹饪方法。房间门口的标志牌不但有英语,还特别标注了中文。超市收银员介绍,在加拿大较大的韩国移民超市几乎都会附设这样的传统美食烹饪传授室。显然,传统烹饪这一文化遗产,是活生生存在于韩国移民日常生活中的。远隔重洋的移民如此,住在本土的韩国人更可想而知了。
不仅烹饪,前面提到的传统婚典,还有传统书法、节庆、礼法等,都普遍存在于韩国人的日常生活点滴中。人们在“798”看到的,并非仅仅类似于中国庙会或艺术展演示的“活文物”,而仍然是其文化生活的有机组成部分。一些韩国传统文化保存中心,如成均馆、韩国传统饮食研究所等,实际上仅起了采撷、保护和推广这些身边遗产中精华的作用。
反观中国,不论饮食传统还是婚庆、节庆传统,都有远比韩国丰富得多的底蕴和内涵,不但典籍中俯拾皆是,也曾散布于城市乡间,成为大家司空见惯的景致。但和韩国人对这些身边活的文化遗产的小心呵护相比,中国人却“大方”得有些挥霍,往往在不经意间任其流失,在即将或业已消失之际才猛然醒悟,发出惋惜的嗟叹。
青花瓷、绍兴酒、镇江醋,都曾是国人须臾不可离的寻常物件,很少人会珍之宝之,直到外国人仿冒、抢注,中国人才焦急去争去抢。围棋、豆腐,外国人引进后在民间普及至今,中国人反倒从先生变成了学生。典籍有载的唐代木结构建筑,日本完整保留多座,而且还保留了工艺;而在中国,不仅这样的建筑仅剩下五台山大佛光寺一座,且据从事古建行当的亲戚介绍,能熟练掌握传统榫接工艺的工匠,在中国也已所剩无几。
人们曾执著于某条胡同的消失,却对整个老社区、以及所承载的文化消失无可奈何,对无数曾经鲜活的人文元素变成“文化搭台经济唱戏”的摇钱树熟视无睹。一边弃若敝帚般将身边的遗产抛弃,一边又不惜工本营造金碧辉煌的“景观型非遗”。这样的保护,不能不说已被“遗产家底”远不如自己厚实的邻居们抛在身后。
遗产中固有编钟那样曲高和寡的,但更多则如竹筷、布鞋、秦砖汉瓦般便利百姓,在人们寻常生活中不声不响陪伴了几千年。对传统文化的真正呵护,在于保护这些你我身边的文化遗产,保护遗产和普通人之间朝夕相处的纽带。