回击洋酒,白酒也刮“奢侈风” 来源:环球时报 更新时间: 2010-10-29
“从2010年开始,中国白酒将和洋酒展开更加激烈的市场大战!”独立市场咨询机构美国格理集团25日出具的一份行业报告称,中国酒类市场近几年来高速增长,规模巨大而具有无限潜力的洋酒在中国市场的份额将不断提升,这种“大规模入侵”,给中国白酒业带来了巨大的挑战。
据格理集团网站25日公布的国际葡萄酒及烈酒研究机构(IWSR)的数据表明,2008年,中国是世界第八大酒类消费市场,也是增长最快的市场。2009年到2013年,中国酒类消费将增长31.58%。至2010年,中国市场有3.7万家白酒生产者,拥有3万个白酒品牌。但有业内人士表示,目前所有中国白酒企业加起来的产值还不如一家著名洋酒企业的产值。另外,洋酒在中国市场的份额不断上升。2009年,洋酒的份额为20%,到2012年,份额将提升至30%。
面对洋酒企业猛烈的市场攻势,一些具备相当实力的中国白酒企业开始另辟蹊径应对挑战,走奢侈品路线,开发高端白酒产品。10月19日,泸州老窖推出了新款高档产品国窖1573・中国品味,并新成立公司,专门负责这款新品的市场推广。据了解,52度的国窖1573・中国品味目前售价2180元。中国酿酒大师、泸州老窖总裁张良对《环球时报》记者表示,确定国窖1573走奢侈品路线,其中一个很重要的原因就是要为我们的民族品牌争光,敢于和高价格洋酒竞争。在价格上,很多洋酒高端产品远远高于中国白酒的售价。中国许多优秀的品牌、优秀的产品市场价格表现明显偏低。我们有那么多白酒企业,拥有十多亿人规模的市场,企业有责任打造出与洋酒竞争的品牌。张良认为,中国白酒要走向全球,首先要有品质,要有档次,依靠这两者来支撑国际品牌形象。通过奢侈品类白酒的推出,可以逐步往高品位、高价值方向发展,是推进品牌影响力逐步在全球发展提升的有效方式。
长期跟踪中国白酒业发展的履中国际(北京)营销策划机构董事长范彦芳对《环球时报》记者表示,贵族文化和城市文化推动了洋酒的成熟,为他们注入了强大的竞争势能,这种势能随着西方文化的入侵在中国市场显现出巨大的竞争力。与之相比,中国的白酒文化则与现代社会有些脱节,中国传统农业文明的影响十分明显,不少白酒企业的营销活动和广告都比较肤浅,一些企业习惯于抱着历史睡大觉,不像洋酒那样注重与现代消费者的沟通,也不注重培养消费者的品牌忠诚度,这些都是中国白酒品牌最需要弥补的短板。
范彦芳表示,走奢侈品路线,为中国白酒打造“高端时尚”的卖点,是与洋酒竞争的一个有效路径。不过,价格只是一个标签,要打造奢侈品品牌,更需要企业关注白酒文化的提升,多进行一些品鉴宣传。“打造高端白酒奢侈品品牌不是一天两天的事,是一个过程,中国白酒必须把历史积累的好东西进行现代化改造,与现代社会的城市文明对接。”